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从“运猪到运肉”,生猪产区、销区供应格局正在发生变化

http://www.xixilijf.com 猪价格网 2019-04-15 11:06 右右  网友评论 |

  农业农村部近日印发《全国非洲防控工作方案(2019年)》的通知指出,推动建立分区防控和区域联防机制,着力调整优化区域内生产和流通方式,科学规划生猪产业布局。同时,通知中还强调,引导大型企业转型升级,就近建立屠宰场,变“运猪为运肉”。

  从“运猪到运肉”,目前在一些省份已经开始出现这个趋势。随着防疫措施的逐步完善,生猪的产区和销区已经发生了什么样的变化?还将发生怎样的变化?

  生猪货源紧缺 中间商需竞价收购

  肖宏军是辽宁铁岭的生猪经纪人,主要面向企业、规模养猪户收购生猪,然后将猪卖给屠宰场。非洲猪瘟疫情发生前,他会根据行情上门当面收购,疫情发生后,他的采购方式发生了变化。

  肖宏军:现在买猪得在手机上报价,就是市场的行情,报价是每公斤14.5元,数量我要155头,明天我要拉90到120公斤的生猪。

  肖宏军说,现在买猪,他和其他的经纪人会在内部的一个销售平台上下报价单,把买多少猪,以及买的价格标注好,养殖场根据自己即将出栏的生猪规格、数量,以及各个经纪人的报价,来确定谁是最终的买家。

  肖宏军:咱们报价,谁的价位高,公司就采取谁的价位,咱们就可以上场子去拉猪。

  集加工、养猪生产、屠宰加工为一体的大型现代化农牧企业——牧原集团东北区域负责人李鹏说,在平台上下单的过程,是一个竞标的过程。

  李鹏:我们把猪卖给经纪人,而不是我们直接对准屠宰场。在这个过程中,我们让有资源、有优势的人去做这个中间的过程。

  肖宏军说,非洲猪瘟疫情的发生,给了规模养殖企业整合市场资源的机会,在竞价的过程中,生猪经纪人的压力变大,规模养殖企业的议价能力不断提升。

  而与肖宏军不同,辽宁省昌图县生猪经纪人尤俊波主要面向的是散户,他说从散户那里收猪不需要通过平台下单,方式和过去相同,是上门收购。

  尤俊波:没感觉不好收,咱们这边的量还不小。

  这种上门收购的方式,能不能收到猪,最关键的是经纪人给出的价格,价格在养殖户的心理报价范围,就能收到猪,生猪整体的大行情对这种收购方式影响较大。

  尤俊波:假如说今天价格是平稳的,老百姓也愿意卖,要是今天价格波动了,下滑了,老百姓就不卖猪了。

  从外省调运到本省消化

  市场销售格局悄然改变

  辽宁省是生猪主产区,非洲猪瘟疫情发生前,很多生猪外调其他省份,非洲猪瘟疫情发生后,又有什么样的变化呢?生猪经纪人肖宏军告诉记者,他采购的这些猪,现在只在本省消化。

  肖宏军:要是往外省运猪,需要验血、验尿,合格才可以拉,现在就是检疫环节时间太长,所以我们现在就不往远道走。

  肖宏军说,除了检疫环节多、时间长,还存在一定的风险,因为往省外调运,运输途中有未知的风险,会增加未知的成本。

  肖宏军:咱们收的是健康的猪,它途中掐架,或者挤压也会死亡,现在不管去哪个城市,途中都会要求你检疫,要是死一头猪,这一车猪就得停留、检查,所以风险太大,咱们也不想往外面拉。

  辽宁省农业农村厅动物防疫处处长高建村说,从调出生猪,到本省消化,非洲猪瘟疫情的发生,从整体上改变了辽宁省等生猪产区的市场销售格局。

  高建村:疫情发生前后应该说数据发生了很大的变化,出省的生猪每天约1300头,但是非洲猪瘟疫病发生前,每天出省的猪应该在1.2万头,与非洲猪瘟疫情发生前相比,减少了89.2%。

  而广东省是生猪销区,同时也是生猪的消费大区,产区的生猪外调的量在变小,销区的生猪数量还够么?海南省是非疫区,生猪可以调入广东,海南省定安县一位生猪经纪人反映,生格在上涨,他往广东运猪的量在减少。

  定安县生猪经纪人:我平时拉满载的话,就是一车160头左右,现在拉的少了一点了,那个价格上涨了,猪不好收了,比平时少了百分之三十左右吧。

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